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            為什么油煙凈化器要定期清洗?

            2021-09-29 17:20:55 瀏覽次數:

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            為什么油煙凈化器要定期清洗?

                油煙凈化器已經成為餐飲行業必備的廚房設備了,這不僅是法律法規的要求,也是為了人們的生活健康著想。有些朋友安裝過油煙凈化器之后卻被告知還需要定期進行清洗,不由得產生了疑問,油煙凈化器不是可以凈化油煙嗎?為什么還需要清洗?
             
                如果幾個月不清洗油煙凈化器的話,就會不斷發現油煙凈化處理效果降低了。這是我們因為企業長期不清洗技術設備,電場表面會附上一層油污,導致電場的吸附能力逐漸減弱,因此對于設備凈化社會效果會降低。
             
                目前市場上的油煙凈化器大多采用靜電吸附的原理進行凈化。每個油煙顆粒被內部電場吸收,需要能量消耗。如果長時間不進行清洗,油煙顆粒就會越來越多,從而消耗越來越多的能量。事實上,無論是靜電油煙凈化設備還是其他類型的油煙凈化設備,不及時清洗都會導致設備耗電量增加,造成資源浪費。
             
                油煙凈化過程中,油脂、油污、醋酸、水蒸氣等污染物會進入油煙凈化器。如果長時間不清洗,這些污染物會腐蝕設備的一些部件,導致使用壽命縮短,容易損壞。
             
                長時間不清洗污垢,就會出現堆積發展起來,清洗的難度會更大。就比如說我們衣服上沾上了一些污垢在幾天時間之內都不洗干凈自己的話,再去進行清洗污垢就很難洗掉了。
             
                廚房是火災高發區。如果油煙凈化器沒有定期清洗,可能會在櫥柜中積聚厚油和油脂。如果電流太大,溫度太高,或者不小心被火花碰到,很容易引起火災。因此,如果我們不能及時取出來,就會有很大的安全風險。
             
                當沉積在油煙凈化器中的油污達到一定程度時,油煙凈化器就會失去功能,油煙無法凈化直接從廚房排出,造成環境污染,容易引發周邊居民的投訴。根據《大氣防治法》第九十一條,違反本法規定,排放油煙的餐飲服務經營者未安裝油煙凈化設施、使用油煙凈化設施不當或者采用其他油煙凈化設施,排放油煙超過排放標準的,由縣級以上地方人民政府確定的監督管理部門負責。拒不改正的,責令停業整頓。

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